蜜糖豆炒木耳雞柳


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食材
蜜糖豆
半斤
雞柳
一包
木耳
泡水後一碗
蒜茸
適量
醃料
生抽
1茶匙
生粉
1茶匙
半茶匙
胡椒粉
少量
汁料
生抽
1茶匙
蠔油
1茶匙
半茶匙
生粉
1茶匙
麻油
少許
1湯匙
  • 1
    雞柳切件用醃料醃半小時。
  • 2
    木耳泡水浸軟後,水滾煮2-3分鐘,瀝乾水份備用。
  • 3
    蜜糖豆洗淨後,撕去纖維。水滾後下鹽,煮2-3分鐘,瀝乾水份備用。
  • 4
    熱鍋,下油,炒香蒜茸後下雞柳至半熟。下蜜糖豆、木耳、汁料,炒至雞柳全熟即可上菜。
2017/02/24 發表 1,057 瀏覽
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