蜜糖蒜香豆干排骨(水波爐料理)
描述
一直想做滷豆干，
剛好手邊有一包小排骨肉，
乾脆把它們放在一起一次解決，
豆干和小排骨肉的大小看起來差不多，
煮好後已經分不清楚誰是肉誰是豆干，
實在非常美味啊！
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步驟
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豬小排骨一包，拿出來退冰。
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豆干要用厚的，不要用薄的。
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豬小排骨退冰後清洗乾淨，丟入滾水中燙一分鐘撈起。
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豆干切成一口大小的塊狀，取一耐熱深烤皿，連同燙過的豬小排骨一起放進去，這個豬小排骨原本就已經切好3公分左右，所以我就不用自己切。
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