苦甜巧克力餅乾♥Oly*
描述
耶耶耶完成囉
巧克力味香噴噴的
加核桃比較好吃唷
建議喜歡吃甜的人糖加多一點
我只加50g其實糖的味道很淡
但卻凸顯可可香濃的味道唷
酥酥脆脆好棒唷好喜歡:D
步驟
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奶油切小塊，放在室溫軟化， 加入糖、過篩麵粉、蘇打粉、可可粉、鹽
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總之就是全部「攪」均勻在一起就是了， 攪在一起後就會呈現圖片那樣粉粉的...
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蛋分兩次加入，就會變黏稠狀，在均勻揉成團(笑臉純屬無聊畫的XDD)
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核桃可加可不加，若要加，烤5分鐘，均勻加入麵團
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將麵團揉成約直徑3公分長條狀，用保鮮膜包起來放入冷凍，麵團變硬才會好切喔！(冰冷凍的同時將烤箱預熱)
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將冷凍後的麵團切成厚度約0.5公分的小圓形，放入烤盤排列，稍微留間隔。我大約烤了25分鐘，但每台烤箱不一樣，所以隨時看一下烤箱才不會燒焦唷:)
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烤好放涼又就可以吃囉!!!!
小撇步
完整食譜:
http://www.wretch.cc/blog/olyflychen/5562366
只加50g其實糖的味道很淡
但卻凸顯可可香濃的味道唷
(原食譜加70g)
喜歡吃甜一點的朋友們可以多加一點
這樣的量大約有70片左右吧(有點忘記了= =)
