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鹹豬肉義大利麵

鹹豬肉義大利麵

描述

鹹香的豬肉搭上絕配的蒜苗、Q彈的杏鮑菇、酸V的小番茄🍅
是ㄧ道台式口味的義大利麵～

111 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 1.義大利麵煮好瀝水 2.杏鮑菇切片，乾煎至微焦後起鍋 3.鹹豬肉切片煎至微焦起鍋

    1.義大利麵煮好瀝水 2.杏鮑菇切片，乾煎至微焦後起鍋 3.鹹豬肉切片煎至微焦起鍋

  • 利用豬肉煎出的油把小番茄煸軟，放蒜丁及蒜苗，香味出後再放杏鮑菇與黑胡椒（要麵味道重ㄧ點，可以在此時放鹹豬肉）

    利用豬肉煎出的油把小番茄煸軟，放蒜丁及蒜苗，香味出後再放杏鮑菇與黑胡椒（要麵味道重ㄧ點，可以在此時放鹹豬肉）

  • 加少許水，下義大利麵，讓麵吸收湯汁，灑鹽巴調味，盛盤把鹹豬肉放上

    加少許水，下義大利麵，讓麵吸收湯汁，灑鹽巴調味，盛盤把鹹豬肉放上

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留言

共 2 則
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  • 全職媽媽瘋料理
    作者全職媽媽瘋料理

    如果喜歡鮮味重ㄧ點，還可以加X.O.醬或海鮮（蛤蠣、花枝等...）少量就好，因為鹹豬肉已有鹹度。

  • 黃瓊慧
    黃瓊慧

    我來試試看吧！

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