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小美料理習作
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超快速-和風牛丼蓋麵

超快速-和風牛丼蓋麵

描述

吃膩了外食,偶而下班後也想自己簡單料理,就看看冰箱有什麼可以快速料理的食物。

這次用的是雪花牛~
下班晚了來不及洗米煮飯,將飯換成麵也很棒!

如果要更軟嫩的口感,可以選油脂較豐潤的火鍋五花肉片也非常好吃!(豬肉跟牛肉都好吃!)

小美 ⊙ 日。日。美。好 http://petitemei.com/
FB粉絲團:https://goo.gl/PdmuU6

100 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

佐料

步驟

  • 先將食材前置作業準備好,洋蔥切片,青菜洗淨瀝乾
(洋蔥可先入冰箱冰鎮一下,處理時比較不會嗆)

    先將食材前置作業準備好,洋蔥切片,青菜洗淨瀝乾 (洋蔥可先入冰箱冰鎮一下,處理時比較不會嗆)

  • 起鍋煮麵,另起一油鍋加入洋蔥拌炒,直到變色軟化

    起鍋煮麵,另起一油鍋加入洋蔥拌炒,直到變色軟化

  • 加入肉片,翻炒,並加入味霖、醬油調味(一邊拌炒一邊將煮好的麵撈起裝入碗中,下青菜並盛盤XD)

    加入肉片,翻炒,並加入味霖、醬油調味(一邊拌炒一邊將煮好的麵撈起裝入碗中,下青菜並盛盤XD)

  • 直到肉類都入味且熟度OK後起鍋~

    直到肉類都入味且熟度OK後起鍋~

  • 放入裝有麵及青菜的碗中,撒上七味粉及蔥花就完成囉!!

    放入裝有麵及青菜的碗中,撒上七味粉及花就完成囉!!

小撇步

肉類記得前一晚先放冰箱冰藏退冰~

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小美料理習作 65 食譜 814 粉絲

為家人做美味健康的料理,是我在廚房中探索的動力。 想要做出自己喜歡吃的美味餐點,讓我樂此不疲。 更多日常與料理分享, 歡迎加入小美 ⊙ 日。日。美。好 個人網頁:http://petitemei.com FB:https://goo.gl/PdmuU6

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