鹹豬肉山藥丸子
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你家的山藥難道只能煮排骨或甜湯嗎？把鹹豬肉和山藥做搭配，也可以成為年菜的菜單
食材
山藥
600g
鹹豬肉
200g
芹菜
2支
餛飩皮
酌量
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1山藥切片蒸熟搗成泥，鹹豬肉蒸熟切碎末（不用清洗，連醃料一起蒸）芹菜切末 -
2拌勻
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3包入餛飩皮，內餡擺中間，抓起4個角旋轉壓住頂端
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4油炸至金黃
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5份量多一些，是一道不錯的年菜
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6搭配泰式酸辣醬，好吃！
