鹹豬肉山藥丸子

Chuan-Nu Lien
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描述

你家的山藥難道只能煮排骨或甜湯嗎?把鹹豬肉和山藥做搭配,也可以成為年菜的菜單

食材

600g
200g
2支
酌量

步驟

  • 山藥切片蒸熟搗成泥,鹹豬肉蒸熟切碎末(不用清洗,連醃料一起蒸)芹菜切末

    山藥切片蒸熟搗成泥,鹹豬肉蒸熟切碎末(不用清洗,連醃料一起蒸)芹菜切末

  • 拌勻

    拌勻

  • 包入餛飩皮,內餡擺中間,抓起4個角旋轉壓住頂端

    包入餛飩皮,內餡擺中間,抓起4個角旋轉壓住頂端

  • 油炸至金黃

    油炸至金黃

  • 份量多一些,是一道不錯的年菜

    份量多一些,是一道不錯的年菜

  • 搭配泰式酸辣醬,好吃!

    搭配泰式酸辣醬,好吃!

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