快速料理之沙茶醬爆豬肉片
跨年火鍋趴吃剩的肉片、沙茶醬
再度現身囉！
快炒一下又能傳新上桌囉！
帶便當也是很適合的喔
食材
豬肉片
1盒
高麗菜
1大碗
蔥
2根
蒜
2顆
辣椒
半根
調味料
沙茶醬
1大匙
醬油
1大匙
水
2大匙
鹽
半小匙
醃料
太白粉
1大匙
胡椒
少許
醬油
1大匙
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1 豬肉片以醃料拌勻醃5分鐘，高麗菜洗淨切小片 -
2 起油鍋，將豬肉片炒半熟撈起備用
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3 同鍋下辛香料及沙茶醬
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4 香料炒香後加入豬肉及高麗菜，拌炒一下後加醬油及少許水拌炒，最後以少許鹽巴調味即可
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