醬爆豬肉沙威瑪『維力炸醬』

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沙威瑪其實也可以自己來!! 雖然少了炭烤味~但用維力炸醬爆炒豬肉~好香、簡單好玩又美味!

食材 (5 人份

豬肉片 一小盒
洋蔥 半顆
胡蘿蔔 半根
高麗菜 數片
維力炸醬 一大匙
吐司 十片
沙拉 (可不加) 適量
  • 1 準備食材
  • 2 取高麗菜數片,並將高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔切絲備用
  • 3 拿出小盤子,放上吐司當坐底座
  • 4 準備一碗水放入鍋裡煮滾,放入高麗菜燙約10~20秒,盛盤備用; [Note] 因為還是不放心生吃高麗菜,所以我還是燙了一下
  • 5 起油鍋,放入洋蔥絲拌炒一下後,丟入紅蘿蔔絲一起拌炒
  • 6 洋蔥、紅蘿蔔軟後,撥至鍋一旁,放入豬肉片拌炒一下,加入一大匙的維力炸醬
  • 7 熟了之後,拌炒均勻晟盤備用
  • 8 將高麗菜絲舖在吐司上
  • 9 接著舖上醬炒豬肉
  • 10 淋上沙拉醬,不敢吃怕胖的女孩可不加; 不過淋上之後可以吃到一點沙拉的甜味,別有一番風味,更像外面賣的沙威瑪喔!
  • 11 再拿一片吐司蓋上來!! 就大功告成了!!
  • 12 其實本來是想買沙威瑪的麵包或是漢堡包來夾肉,但吐司還是最方便的! 是不是手邊就有的食材就可以做成好好吃的沙威瑪,快來試試看吧!!! 哈
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「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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2015/04/06 發表 2,557 瀏覽

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