醬爆豬肉沙威瑪『維力炸醬』


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沙威瑪其實也可以自己來!! 雖然少了炭烤味~但用維力炸醬爆炒豬肉~好香、簡單好玩又美味!

份量
5 人份
食材
豬肉片
一小盒
洋蔥
半顆
胡蘿蔔
半根
高麗菜
數片
維力炸醬
一大匙
吐司
十片
沙拉 (可不加)
適量
  • 1
    準備食材
  • 2
    取高麗菜數片,並將高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔切絲備用
  • 3
    拿出小盤子,放上吐司當坐底座
  • 4
    準備一碗水放入鍋裡煮滾,放入高麗菜燙約10~20秒,盛盤備用; [Note] 因為還是不放心生吃高麗菜,所以我還是燙了一下
  • 5
    起油鍋,放入洋蔥絲拌炒一下後,丟入紅蘿蔔絲一起拌炒
  • 6
    洋蔥、紅蘿蔔軟後,撥至鍋一旁,放入豬肉片拌炒一下,加入一大匙的維力炸醬
  • 7
    熟了之後,拌炒均勻晟盤備用
  • 8
    將高麗菜絲舖在吐司上
  • 9
    接著舖上醬炒豬肉
  • 10
    淋上沙拉醬,不敢吃怕胖的女孩可不加; 不過淋上之後可以吃到一點沙拉的甜味,別有一番風味,更像外面賣的沙威瑪喔!
  • 11
    再拿一片吐司蓋上來!! 就大功告成了!!
  • 12
    其實本來是想買沙威瑪的麵包或是漢堡包來夾肉,但吐司還是最方便的! 是不是手邊就有的食材就可以做成好好吃的沙威瑪,快來試試看吧!!! 哈
小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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2015/04/06 發表 2,983 瀏覽
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