醬爆豬肉沙威瑪『維力炸醬』

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沙威瑪其實也可以自己來!! 雖然少了炭烤味~但用維力炸醬爆炒豬肉~好香、簡單好玩又美味!

份量
5 人份

食材

一小盒
半顆
半根
數片
一大匙
十片
  • 準備食材

    準備食材

  • 取高麗菜數片,並將高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔切絲備用

    取高麗菜數片,並將高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔切絲備用

  • 拿出小盤子,放上吐司當坐底座

    拿出小盤子,放上吐司當坐底座

  • 準備一碗水放入鍋裡煮滾,放入高麗菜燙約10~20秒,盛盤備用; [Note] 因為還是不放心生吃高麗菜,所以我還是燙了一下

  • 起油鍋,放入洋蔥絲拌炒一下後,丟入紅蘿蔔絲一起拌炒

    起油鍋,放入洋蔥絲拌炒一下後,丟入紅蘿蔔絲一起拌炒

  • 洋蔥、紅蘿蔔軟後,撥至鍋一旁,放入豬肉片拌炒一下,加入一大匙的維力炸醬

    洋蔥、紅蘿蔔軟後,撥至鍋一旁,放入豬肉片拌炒一下,加入一大匙的維力炸醬

  • 熟了之後,拌炒均勻晟盤備用

    熟了之後,拌炒均勻晟盤備用

  • 將高麗菜絲舖在吐司上

    將高麗菜絲舖在吐司上

  • 接著舖上醬炒豬肉

    接著舖上醬炒豬肉

  • 淋上沙拉醬,不敢吃怕胖的女孩可不加;
不過淋上之後可以吃到一點沙拉的甜味,別有一番風味,更像外面賣的沙威瑪喔!

    淋上沙拉醬,不敢吃怕胖的女孩可不加; 不過淋上之後可以吃到一點沙拉的甜味,別有一番風味,更像外面賣的沙威瑪喔!

  • 再拿一片吐司蓋上來!! 就大功告成了!!

    再拿一片吐司蓋上來!! 就大功告成了!!

  • 其實本來是想買沙威瑪的麵包或是漢堡包來夾肉,但吐司還是最方便的!  
是不是手邊就有的食材就可以做成好好吃的沙威瑪,快來試試看吧!!! 哈

    其實本來是想買沙威瑪的麵包或是漢堡包來夾肉,但吐司還是最方便的! 是不是手邊就有的食材就可以做成好好吃的沙威瑪,快來試試看吧!!! 哈

小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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