[柳丁蜂蜜烤雞翅]超簡單料理
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烤雞翅或雞腿是征服小朋友味蕾的不敗法寶，尤其是帶有甜甜滋味的蜂蜜。這次加入當季的柳丁，烤出來的雞翅散發淡淡果香，一點都不膩口，且其味道鹹香，餘韻甘甜，小朋友直說讚！
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份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
雞翅(小)
6個
柳丁
1個
燒烤醬料
醬油
2大匙
鹽
1/2茶匙
米酒
2大匙
番茄醬
1茶匙
黑胡椒
1/4茶匙
蜂蜜
2大匙
蒜頭
2瓣
-
1柳丁擠成汁，蒜頭切末 -
2雞翅洗淨後用叉子戳幾下，讓雞肉易吸收醬汁。
-
3取一碗將全部調味料及柳橙汁調和均勻做成橙蜜醬。
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4將橙蜜醬塗抹雞翅，醃四小時使其入味。
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5把雞翅放入烤箱，上下火250度烤20分鐘後，取出塗抹橙蜜汁，再放回烤箱烤10分鐘即可。
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6視雞翅大小或熟度來調整燒烤時間。
