小廚娘洳洳💗 2 食譜 8 粉絲 追蹤 炸蝦蛋包飯 描述 香酥的炸蝦配上酥軟的蛋包飯 233 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 蝦子 四隻 麵粉 一些 蛋液 半碗 麵包粉 半碗 蛋包飯 蛋 兩顆 蕃茄醬 一個人喜好 雞腿肉切塊 一塊 洋蔥 一些 蔥 一小條 鹽巴 小小匙 步驟 製作炸蝦 把蝦子去殼去泥腸 沾麵粉—沾蛋液—沾麵包粉—沾蛋液—沾麵包粉 油鍋熱了後再放人炸蝦炸成金黃即可撈起瀝油 放油爆香洋蔥跟蔥在加入切成小塊的雞腿肉 等肉熟了放人隔夜飯炒散 加入適量鹽巴後加番茄醬上色 之後裝盤 將蛋液倒入鍋中 轉小火 在蛋還是半熟的時候倒在炒飯上 放上瀝完油的炸蝦 一旁擠上番茄醬就完成了 小撇步 1.蝦子重複兩次蛋液跟麵包粉 炸衣會比較完整 6,335 瀏覽 2017/01/01 發表