炸蝦蛋包飯

161 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

香酥的炸蝦配上酥軟的蛋包飯

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

蝦子 四隻
麵粉 一些
蛋液 半碗
麵包粉 半碗
蛋包飯
兩顆
蕃茄醬 一個人喜好
雞腿肉切塊 一塊
洋蔥 一些
一小條
鹽巴 小小匙
  • 1 製作炸蝦 把蝦子去殼去泥腸 沾麵粉—沾蛋液—沾麵包粉—沾蛋液—沾麵包粉 油鍋熱了後再放人炸蝦炸成金黃即可撈起瀝油
  • 2 放油爆香洋蔥跟蔥在加入切成小塊的雞腿肉 等肉熟了放人隔夜飯炒散 加入適量鹽巴後加番茄醬上色 之後裝盤
  • 3 將蛋液倒入鍋中 轉小火 在蛋還是半熟的時候倒在炒飯上
  • 4 放上瀝完油的炸蝦 一旁擠上番茄醬就完成了
贊助

小撇步

1.蝦子重複兩次蛋液跟麵包粉
炸衣會比較完整

2017/01/01 發表 2,351 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣