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柳雅文
1 食譜 2 粉絲

超好吃吳郭魚

超好吃吳郭魚

描述

超簡單的高cp值料理

75 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1. 撕一層鋁箔紙平鋪桌上,並倒一層鹽巴
2. 將魚洗淨後,放至鋁箔紙上
3. 撒滿鹽巴在魚身上,勻後再包一層鋁箔
5. 放至煎鍋中,倒入一碗水,等待20分再翻面並加入一口水,20分後即完成
6. 將鋁箔紙層層打開,並把鹽撥開,將魚皮撕開,就可開始享用美味魚肉嘍!

    1. 撕一層鋁箔紙平鋪桌上,並倒一層鹽巴 2. 將魚洗淨後,放至鋁箔紙上 3. 撒滿鹽巴在魚身上,勻後再包一層鋁箔 5. 放至煎鍋中,倒入一碗水,等待20分再翻面並加入一口水,20分後即完成 6. 將鋁箔紙層層打開,並把鹽撥開,將魚皮撕開,就可開始享用美味魚肉嘍!

小撇步

蓋鍋蓋吧!也可以塞蒜頭在魚裡面

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柳雅文 1 食譜 2 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 鹽只塗魚身一面就好了嗎? 還是兩面都要

  • 請問魚璘要刮嗎?

    我是買已經處理好的魚 不過我認為不用刮也可喔 因為皮都是鹽也不能吃~

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