許效有約~icook 韓國泡菜醃黃瓜!

2012/03/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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香.辣.脆~的韓式開胃小菜!
夏天快到了..大家來試試~

食材

韓國泡菜 適量
小黃瓜 適量
鮮雞粉 適量
冰糖 適量
香油 少許
白芝麻(可省略) 少許
  • 1 將小黃瓜洗淨瀝乾,並切段-->再將小黃瓜段對切十字成四等份-->切掉裡面的軟組織(此部份容易出水且影响口感)--> 韓國泡菜切塊和小黃瓜混合均勻-->加入適量的鮮雞粉.冰糖, 並抓均勻,要試吃味道(不夠鹹加鮮雞粉,想甜一點加冰糖)--> 加入少許香油及白芝麻拌一拌-->用保鮮盒冰入冰箱醃入味 -->隔天享用~完成!
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