芋香菠菜饅頭
描述
自家花盆植栽的新鮮現採的菠菜；簡單的幸福、健康美味又養生可口一次都實現。
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
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步驟
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麵粉丶酵母粉，塩等放入麵包機中的撹拌鋼中拌勻後，再加入預先攪拌均勻的菠菜泥水，攪拌均勻9分鐘後，再加入橄欖油拌勻(共14分鐘)。 將麵糰放置60分鐘發酵。
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芋頭切絲入電鍋蒸熟（外鍋約一杯水）。
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將發酵完的麵糰取出，再將麵團分成2大團。
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將麵團桿成長條狀 ，每個100克的麵糰捍平摺疊3次後，再排上4-5條芋頭，捲起～～～ 再煮一盤熱水放入烤箱，讓饅頭靜置發酵約2倍大.....
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入蒸籠蒸15分鐘，微微透氣5分鐘後取出。 濃郁芋頭香饅頭~~~熱熱的吃特別Q彈可口。
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不加餡料的～～～香Q菠菜饅頭，可夾蛋、抹奶油或果醬......隨性自在享食。
小撇步
💝蒸饅頭要細心掀蓋（防水珠滴再饅頭上），要有耐心等待（蒸好後需等5-10分後再開蓋，饅頭才會給好面子）😜
