提拉米蘇
描述
提拉米蘇也是一項簡單卻美味的甜點。
不用烤箱，自己在家中就可以輕鬆完成~
不僅征服了味蕾，成就感也滿分！
小美 ⊙ 日。日。美。好 http://petitemei.com/
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時間
30
分鐘
食材
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2顆
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250g
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40g
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25g
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40g
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1包
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少許
步驟
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將Mascarpone Cheese從冰箱拿出放置室溫軟化
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在ㄧ廣口容器加入Espresso(我直接用Nespresso沖一顆膠囊)與咖啡酒，接著將蛋白打發至挺立
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蛋黃與糖攪拌均勻，加入Mascarpone Cheese繼續攪勻，再加入打發的蛋白快速拌勻
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手指餅乾沾裹咖啡液鋪在樂扣底層、倒入一層起士糊，再鋪上一層沾裹咖啡液的手指餅乾，再倒入一層起士糊，抹平表面，並可上下震盪讓氣體跑出
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放入冰箱冷藏數小時就完成囉！ 要吃的時侯過篩可可粉即可！
