安永鮮物新春料理募吉大賽-紅燒午仔魚
描述
大家有聽過「一午、二鯧，三鮸、四嘉鱲」嗎？這是台灣傳統對魚類美味排名的說法。午仔魚肉質鮮美、細膩爽口，香煎、紅燒等家常煮法，就很美味。分享給喜歡料理的朋友們：）
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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食材組
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2.魚身劃十字，熱鍋倒油，放入魚，將魚煎成兩面呈現金黃色。
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15分鐘完成，上菜囉！
小撇步
第五屆安永饌食舞台料理大賽開始報名！
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比賽詳情請見
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