全部分類 家常食材 蛋 (2,640) 鴻喜菇炒蛋 分享傳送傳送列印 Ca Ca Cooking 451 食譜 757 粉絲 追蹤 733 說讚 3 跟著做 4 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 健康食材鴻喜菇與滑嫩蛋的組合，又是一道營養美味兼具的菜餚哦! 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鴻喜菇 1包 雞蛋 5顆 蒜頭 1顆 青蔥 3支 調味 鹽 適量 米酒 2匙 胡椒粉 少許 太白粉 1匙 1 鴻喜菇洗淨剝成適當大小，蒜頭切末，青蔥切丁備用。 2 熱鍋加少許油，把鴻喜菇及蒜末下鍋，再加入2匙的米酒。 3 鴻喜菇炒軟後再加入蔥花快炒一下再盛起。 4 準備5顆蛋，加入鹽、炒好的鴻喜菇、太白粉水及少許的胡椒粉拌勻。 5 熱鍋加入3匙油，將蛋液加入。 6 輕輕撥動蛋液，至凝固後關火盛盤，再撒上一點綠蔥花，健康美味的鴻喜菇炒蛋就完成了哦! 小撇步 鴻喜菇加入米酒稍微炒一下，再與蛋一起烹煮會更香氣十足哦! 2017/01/04 發表 2.4 萬 瀏覽
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Peggy Huang
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