安珀🦄隨性煮.大口吃 10 食譜 35 粉絲 追蹤 松阪豬麻油麵線 描述 麻油適合體質虛寒.手腳冰冷平時簡單的食補!烹調時間短,快速上桌🍜 124 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 松阪豬肉 ㄧ手掌 青花菜 半顆 薑片 數片 枸杞 少許 麵線 一份 調味料 米酒 半碗 麻油 兩大匙 鹽 少許 醬油 少許 味精 少許 步驟 枸杞清洗後泡熱水,麵線.青花菜稍微川燙過。熱鍋加入少許油後放入薑片⋯ 待薑片香氣出來後,加入松阪豬肉.青花菜拌炒。接著到入米酒.醬油.鹽.味精拌炒⋯ 待豬肉變色後到入水,加入麵線,接著加入麻油.枸杞煮出香氣即可。 小撇步 📎麻油不耐高溫,建議起鍋前再加!一開始薑片用一般油煸香就好! 📎口味輕重每人不一⋯可以自行調整 3,981 瀏覽 2016/12/27 發表