雪Q餅(棉花糖Q餅)

Hsiu Ning Lin
3 食譜 89 粉絲

不需烤箱,失敗率0

時間
10 分鐘

食材

150g
50g
50g
100g
  • (備料)
奇福餅乾撥成小塊
蔓越莓若太大可剪小丁
棉花糖剪ㄧ半加快溶化速度

    (備料) 奇福餅乾撥成小塊 蔓越莓若太大可剪小丁 棉花糖剪ㄧ半加快溶化速度

  • 隔水加熱,融化奶油後再倒入棉花糖,攪拌至融化

    隔水加熱,融化奶油後再倒入棉花糖,攪拌至融化

  • 棉花糖融化後倒入奶粉拌勻,再分次倒入餅乾及蔓越莓,儘速攪拌,入模型

    棉花糖融化後倒入奶粉拌勻,再分次倒入餅乾及蔓越莓,儘速攪拌,入模型

  • 利用烘焙紙+模型(或烤盤)整型。
冰冰箱,冷卻後比較好切塊

    利用烘焙紙+模型(或烤盤)整型。 冰冰箱,冷卻後比較好切塊

小撇步

*全程隔水加熱,奶粉倒入後就會開始黏稠,所以要一氣呵成。模型(烤盤)舖上烘焙紙防沾黏。
*若有不沾鍋更方便,可直接"微火"加熱融化奶油和棉花糖

67.5 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Hsiu Ning Lin
3 食譜 89 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 85 則
default avatar

  • 為什麼我做出來的很黏牙?請問這是什麼原因呢?

  • 陳素娟

    陳素娟

    在家自己做雪 q 餅,隔天吃餅干變的不脆請問是哪出問題了

  • Shih Eva

    Shih Eva

    為何我做起來都沒有棉花糖的感覺

網友都在看

大家都在查

砂鍋魚頭 燉牛肉 水餃 米糕 東坡肉 部隊鍋 鹽水雞 植物肉 紅燒肉 獅子頭 紅燒獅子頭 牛排 糖醋排骨 炸年糕 紅燒牛肉 湯圓 麻油雞 蒜頭雞湯 蝦子 脆皮燒肉 紅豆湯 發糕 雪q餅 泡菜鍋 糖醋魚 鹹湯圓 壽喜燒 新豬肉 鱸魚 薑母鴨 刈包 鴨賞 鳳梨 豬腳 滴雞精 雞胸肉 梅干扣肉 鮭魚 佛跳牆 蘿蔔糕 元宵 羊肉爐 滷豬腳 桂圓紅棗茶 新餐肉 石斑魚 天使紅蝦 櫻花蝦 鳳梨蝦球 回鍋肉