雪Q餅(棉花糖Q餅)

2016/12/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
17.3萬 9,975 72 113

不需烤箱,失敗率0

食材 10 分鐘

奇福餅乾 200g
棉花糖 150g
奶油 50g
奶粉 50g
蔓越莓 100g
  • 1 (備料) 奇福餅乾撥成小塊 蔓越莓若太大可剪小丁 棉花糖剪ㄧ半加快溶化速度
  • 2 隔水加熱,融化奶油後再倒入棉花糖,攪拌至融化
  • 3 棉花糖融化後倒入奶粉拌勻,再分次倒入餅乾及蔓越莓,儘速攪拌,入模型
  • 4 利用烘焙紙+模型(或烤盤)整型。 冰冰箱,冷卻後比較好切塊
贊助

小撇步

全程隔水加熱,奶粉倒入後就會開始黏稠,所以要一氣呵成。模型(烤盤)舖上烘焙紙防沾黏。

共 113 人跟著做

看全部料理

討論共 72 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問奶油可減少嗎?如可,要用啥取代

4天前
user_avatar

奶粉可以直接用鮮奶嗎~

6天前
user_avatar

如果不加奶粉會黏牙嗎?

7天前
user_avatar

請問做好的成品有點太軟那比例該如何做調整?
是否跟厚薄度有關呢?

7天前
user_avatar

用口糧餅也很好吃哦!

7天前
user_avatar

請問奶粉是怎樣的呀?

8天前
user_avatar

請問⋯如果我把棉花糖減量的話,會不會影響餅乾的黏稠度?因為~吃起來偏甜(個人口感)

8天前
user_avatar

使用有鹽奶油,我使用多次了,成品會微微鹹味,較不膩哦!

8天前
user_avatar

請問可以用有鹽的奶油嗎?

8天前
user_avatar

奶粉是要用哪一種的

9天前