醬燒薯丁豆干一超簡單，一鍋完成 分享傳送傳送列印 V的餐桌食譜 121 食譜 340 粉絲 追蹤 98 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 每個家庭都有屬於自己的味道，隨著時間流逝，家庭廚師的用心，料理的品目也會隨之增加。 這道菜是利用一週尾末，冰箱剩餘的材料衍生出來的料理，使用材料隨手可得，美味與用心更加倍。 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 馬鈴薯(中型) 一個 紅蘿蔔 三分之一根 白豆干 8~10片 洋蔥 半顆 青蔥 少許 大蒜 一大瓣 分組1 辣肉醬(市售罐頭) 一罐 油 少許 醬油 兩大匙 鹽 半小匙 糖或味霖 少許 1 準備材料。(所有材料切丁，盡量大小一致) 2 熱鍋，下油，炒香紅蘿蔔與洋蔥。 3 洋蔥炒至透明後加入馬鈴薯拌炒。 4 炒約3分左右加入豆干炒香。 5 續加入肉醬，開水與調味料。 6 煮至水分收乾，加入青蔥蒜泥，拌勻，上盤。 小撇步 蔬菜下鍋的順序影響整道菜完成後的口感，請照順序下鍋。 肉醬使用自己喜愛的口味即可。 又或家裡剩下的肉燥都可以使用在這道菜上。 2016/12/22 發表 2,654 瀏覽
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