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醬燒薯丁豆干一超簡單,一鍋完成

醬燒薯丁豆干一超簡單,一鍋完成

描述

每個家庭都有屬於自己的味道,隨著時間流逝,家庭廚師的用心,料理的品目也會隨之增加。
這道菜是利用一週尾末,冰箱剩餘的材料衍生出來的料理,使用材料隨手可得,美味與用心更加倍。

101 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 準備材料。(所有材料切丁,盡量大小一致)

    準備材料。(所有材料切丁,盡量大小一致)

  • 熱鍋,下油,炒香紅蘿蔔與洋蔥。

    熱鍋,下油,炒香紅蘿蔔洋蔥

  • 洋蔥炒至透明後加入馬鈴薯拌炒。

    洋蔥炒至透明後加入馬鈴薯拌炒。

  • 炒約3分左右加入豆干炒香。

    炒約3分左右加入豆干炒香。

  • 續加入肉醬,開水與調味料。

    續加入肉醬,開水與調味料。

  • 煮至水分收乾,加入青蔥蒜泥,拌勻,上盤。

    煮至水分收乾,加入青泥,拌勻,上盤。

小撇步

蔬菜下鍋的順序影響整道菜完成後的口感,請照順序下鍋。

肉醬使用自己喜愛的口味即可。
又或家裡剩下的肉燥都可以使用在這道菜上。

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