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失憶人妻
8 食譜 13 粉絲

鴨胸意粉

鴨胸意粉
34 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

蕃茄汁

步驟

  • 意粉煮好乾水待用 (煮好意粉的水不要倒,用來煮蕃茄)

  • 拔走蕃茄的頂,在底部輕輕切十字。然後放入還熱的意粉中水(不用開火) 大約30秒後蕃茄應該開始脫皮,撈起來放入冷水中,然後可以輕輕地撕走蕃茄皮 之後將蕃茄切成4份

  • 頭,洋蔥切碎

  • 在另一個平底鑊中放油,煎香鴨胸,待用

  • 同一個平底鑊油滾後放入洋蔥,中小火炒大約5分鐘,加入蓉,茄膏

  • 炒炒炒炒,加糖 炒炒炒炒,加蕃茄,加水

  • 煮5分鐘,關火。 加入意粉,攪拌均勻,上碟, 最後放上鴨胸完成

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失憶人妻 8 食譜 13 粉絲

I Cook • I Sew • I Talk a lot...

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