麻油醃蘿蔔~【福壽純芝麻油玩料理】
又到了蘿蔔盛產的季節
加了芝麻油的醃蘿蔔.除了蘿蔔的香味
搭配上醬油和辣椒.無論是清粥小菜或是平常配飯都好吃
食材
白玉蘿蔔
500g
福壽純芝麻油
1茶匙
醬油
1大匙
辣椒醬
適量
糯米醋
120cc
水
120cc
糖
120cc
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1 備齊材料 -
2 白蘿蔔去皮.切成1.5CM大小
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3 乾淨的鍋內.加入芝麻油
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4 和水及醋.辣椒醬.醬油.糖.一起煮.到糖完全溶化後.放涼
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5 乾淨的容器直接放入剛剛切好的蘿蔔.
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6 將煮好放涼的醬汁倒入罐內.醃漬1天後.即可食用
小撇步
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