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ivy
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252 食譜 577 粉絲

冬至圓吃湯圓 ~ 黑糖薑香烤蕃薯圓子

冬至圓吃湯圓 ~ 黑糖薑香烤蕃薯圓子

描述

冬至到了
可是好熱的冬至哦 !
不過
熱歸熱
還是要來一碗湯圓才應景
今天用了烤地瓜來做湯圓
味道特別又香甜
大家要不要來試一下呢?

詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/12/blog-post.html

112 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

調味 :

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 烤地瓜剝開把肉取出

    地瓜剝開把肉取出

  • 取出的地瓜肉壓成泥 , 再加一湯匙黑糖進去拌勻

    取出的地瓜肉壓成泥 , 再加一湯匙黑糖進去拌勻

  • 加入糯米粉和地瓜泥拌勻

    加入糯米粉和地瓜泥拌勻

  • 並按壓成光滑麵糰

    並按壓成光滑麵糰

  • 把麵糰搓成圓形

    把麵糰搓成圓形

  • 先煮黑糖薑汁 , 小鍋中加入清水 , 再加入薑片煮至香味出來 , 再加黑糖調味 , 另外起一小鍋 , 倒入1000cc清水 , 煮滾後把湯圓投入煮至浮起 , 即可移到黑糖薑汁鍋中再煮3分鐘

    先煮黑糖汁 , 小鍋中加入清水 , 再加入片煮至香味出來 , 再加黑糖調味 , 另外起一小鍋 , 倒入1000cc清水 , 煮滾後把湯圓投入煮至浮起 , 即可移到黑糖汁鍋中再煮3分鐘

  • 起鍋熱熱享用

    起鍋熱熱享用

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ivy 252 食譜 577 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

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