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莉莉安媽咪的簡易料理
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柴魚滷菜頭(白蘿蔔)

柴魚滷菜頭(白蘿蔔)

描述

剛好是菜頭的產季!用了簡單的調味讓一家大小都喜歡💕

204 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將白蘿蔔去皮切成長條狀後放入鍋中水量蓋過白蘿蔔即可、直接開火煮滾後轉中小火約10分鐘

    白蘿蔔去皮切成長條狀後放入鍋中水量蓋過白蘿蔔即可、直接開火煮滾後轉中小火約10分鐘

  • 再加入醬油跟糖還有蔥段後再煮約5分鐘即可用筷子測試熟度

    再加入醬油跟糖還有段後再煮約5分鐘即可用筷子測試熟度

  • 擺盤後再撒上柴魚片就完成囉

    擺盤後再撒上柴魚片就完成囉

小撇步

每個人切的大小不同所以時間的長短可以自行增加或減少
用筷子戳測試熟度喜歡有脆度或是比較適合老人的軟度

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