莉莉安媽咪的簡易料理 34 食譜 95 粉絲 追蹤 柴魚滷菜頭(白蘿蔔) 描述 剛好是菜頭的產季!用了簡單的調味讓一家大小都喜歡💕 204 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 白菜頭 大1(小2) 白醬油 微量 糖 微量 蔥段 少許 柴魚片 少許 步驟 將白蘿蔔去皮切成長條狀後放入鍋中水量蓋過白蘿蔔即可、直接開火煮滾後轉中小火約10分鐘 再加入醬油跟糖還有蔥段後再煮約5分鐘即可用筷子測試熟度 擺盤後再撒上柴魚片就完成囉 小撇步 每個人切的大小不同所以時間的長短可以自行增加或減少 用筷子戳測試熟度喜歡有脆度或是比較適合老人的軟度 1.5 萬 瀏覽 2016/12/20 發表