🔴圈圈圓圓茄汁醬燒雞肉飯⭕️

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圓圓的蔬菜圈療癒效果十足啊!

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

紫洋蔥(一般洋蔥亦可) 一顆
筆尖麵 一人份
青椒 一條
馬鈴薯 一顆
青花菜 半顆
雞胸肉(雞翅亦可) 一塊
調味
鹽巴 適量
羅勒葉 適量
黑胡椒 適量
蘑菇番茄義大利麵醬 三大湯匙
適量
  • 1所有蔬菜類切圓狀分兩份,雞胸肉切約0.5厚片備用。先取一份依序放入未開火的鍋內。
  • 2放馬鈴薯片。
  • 3加入青椒。
  • 4青花菜及筆尖麵隨意撒入。
  • 5加入雞胸肉鋪平後,調茄汁醬。
  • 6茄汁醬調法:挖三大匙放入一碗,加入水調至一點濃稠狀,撒鹽巴與羅勒葉及黑胡椒皆適量,攪拌均勻後淋半碗到鍋內,每個地方都要有醬汁喔!
  • 7淋完醬汁後再依剛剛鋪蔬菜圈的順序放入另一份,最後淋完全部醬汁。開中火煮至醬汁冒泡沸騰後轉小火燉煮約15分鐘,翻攪拌炒一下(由下往上翻),蓋上鍋蓋小火燜煮至收汁還有些微醬汁即可上桌囉!
  • 8簡單配飯就超好吃的😋
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小撇步

翻攪拌炒過程可以試一下味道,適量加入喜好的調味料!

2016/12/20 發表 1,211 瀏覽

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