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新春鮮蔬元寶【華師父水餃】

新春鮮蔬元寶【華師父水餃】

描述

過年一定要有水餃在桌上,像元寶的外型不僅討喜又吉利,只要用有豐富色彩的蔬菜稍微擺盤就很適合上桌當年蔡囉!

9 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將食材準備好,杏鮑菇、蘆筍跟彩椒都切成條狀

    先將食材準備好,杏鮑菇蘆筍跟彩椒都切成條狀

  • 煮兩鍋水,一鍋放入蔬菜類與一匙鹽,
煮至熟透,瀝乾備用

    煮兩鍋水,一鍋放入蔬菜類與一匙鹽, 煮至熟透,瀝乾備用

  • 另一鍋煮水餃,水滾就再加半碗冷水,重複此動作2-3次,會讓水餃變比較Q哦~

    另一鍋煮水餃,水滾就再加半碗冷水,重複此動作2-3次,會讓水餃變比較Q哦~

  • 水餃熟透後就可以擺在盤中,圍成一個圈
色彩鮮艷的蔬菜可以用麻繩綁成一綑放在中間
看起來整體顏色就非常漂亮囉~
外圍可以隨意裝飾,如果有紅椒顏色會更美!
若盤子再大一些,看起來就會更澎湃啦~

    水餃熟透後就可以擺在盤中,圍成一個圈 色彩鮮艷的蔬菜可以用麻繩綁成一綑放在中間 看起來整體顏色就非常漂亮囉~ 外圍可以隨意裝飾,如果有紅椒顏色會更美! 若盤子再大一些,看起來就會更澎湃啦~

小撇步

華師父水餃料理PK大賽!萬元獎金等你拿>>https://blog.icook.tw/posts/99082

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樂樂的小資廚房 86 食譜 538 粉絲

嗨,我是樂樂 剛出社會的小資女一枚 這裡沒有什麼五星級食材 也沒有太華麗的鍋碗瓢盆 只想用最簡單的食物,做出平凡樸實的好滋味-家的味道:) https://www.facebook.com/leleskitchen/

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