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Nicy素食
30 食譜 54 粉絲

紫菜糕

紫菜糕
175 說讚 2 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 糯米洗2-3次 加乾淨水蓋過米放冰箱泡8小時

  • 把泡軟的糯米 量1米杯,加一點水放果汁機打成漿

  • 糯米漿裡加入3湯匙醬油、胡椒粉少許、海苔撕小片,一起加入打勻

  • 打好的漿,倒入剩下的糯米裡,用筷子扮勻

  • 烤盤紙墊內鍋底下防沾黏
把混合好的材料倒入

電鍋蒸約20分鐘,取出放涼即可食用!

    烤盤紙墊內鍋底下防沾黏 把混合好的材料倒入 電鍋蒸約20分鐘,取出放涼即可食用!

小撇步

比豬血糕更好吃

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留言

共 2 則
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  • 請問水量?

  • DiDi
    DiDi

    第一次做的時候 顏色偏綠 而且紫菜味稍重 家人評價尚可 第二次做的時候 一時心血來潮 在步驟3加了兩瓢黑芝麻粉 結果大成功 不僅去除了紫菜味 而且顏色跟口感跟真的豬血糕簡直沒有兩樣 這點小心得 提供給大家參考

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