在家也能做出餐廳菜

2016/12/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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在家也能做出餐廳菜

食材 (4 人份 120 分鐘

三層肉 四塊
適量
適量
調味:醬油 適量
紹興酒 適量
冰糖 適量
  • 1 肉塊用棉繩綁緊固定
  • 2 川燙10分鐘定型沖冷水
  • 3 薑蔥調味料放人鑄鐵鍋淹過肉塊皮朝下,燉煮2小時,中途要翻面
  • 4 滷汁收汁即可美味上桌
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