百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
eLife生活宅急便
159 食譜 1,342 粉絲

『酒香米糕』~蒸健康寶寶鍋♥

『酒香米糕』~蒸健康寶寶鍋♥

描述

還記得阿嬤在冬天常常會煮的點心
每當掀起鍋蓋,濃濃的酒香&桂圓香氣迎面撲來~
加上Q彈的米飯..不僅是冬季甜點美食
還是吃下滿滿的回憶~

72 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

器具

步驟

  • 將糥米洗淨,放入陶鍋內加入紹興酒及水,滴入少許的苦茶油,將桂圓肉舖在最上面

    將糥米洗淨,放入陶鍋內加入紹興酒及水,滴入少許的苦茶油,將桂圓肉舖在最上面

  • 設定預約0.5小時,再選取米飯(0.4小時),【按鍵操作:「預約」鍵 →「+」鍵→ 顯示屏設定到0.5 →「功能/取消」鍵 → 選取「米飯」 ,不鏽鋼外鍋加1杯的純水,放入蒸架及陶鍋(記得不要蓋陶鍋蓋哦),蓋上玻璃蓋即可。

    設定預約0.5小時,再選取米飯(0.4小時),【按鍵操作:「預約」鍵 →「+」鍵→ 顯示屏設定到0.5 →「功能/取消」鍵 → 選取「米飯」 ,不鏽鋼外鍋加1杯的純水,放入蒸架及陶鍋(記得不要蓋陶鍋蓋哦),蓋上玻璃蓋即可。

  • 時間到再悶約10-15分,加入黑糖拌勻即可

    時間到再悶約10-15分,加入黑糖拌勻即可

小撇步

★ 若喜歡薑的香氣,可將少許的薑片加上少許的苦茶油炒香再一起放入陶鍋內煮
★ 喜歡小e的分享,歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

4,506 瀏覽
avatar
eLife生活宅急便 159 食譜 1,342 粉絲

小e的生活,我們一起讓煮菜變成一種幸福喔~一起發掘更多的好幫手,讓廚房生活變得更美好、更簡單!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 豆腐 湯麵 白菜滷 杏鮑菇 義大利麵 麻婆豆腐 排骨 櫛瓜 娃娃菜 竹筍 瓜仔肉 酸辣湯 高麗菜 菠菜 高麗菜飯 糖醋排骨 玉米濃湯 地瓜 炒麵 餅乾 打拋豬 番茄炒蛋 糖葫蘆 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 番茄 涼拌小黃瓜 三杯雞 馬鈴薯 雞胸肉 四季豆 茄子 早餐 台式泡菜 雞肉 鮭魚 粽子 金針菇 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 家常菜 小黃瓜 滷肉 南瓜 花椰菜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉