「安永鮮物」北海道松葉蟹肉味噌湯
描述
味噌湯（日語：味噌汁／みそしる Miso shiru）是日本具代表性的傳統食品，由「日本料理職人」安永鮮物料理長池田剛親自設計北海道松葉蟹肉味噌湯料理食譜，簡單就能做出日本道地味，隨時可來杯暖呼呼的熱湯真的是超享受的阿~
在冬季才開放捕撈的松葉蟹 肉質細嫩，鮮嫩多汁，精選最肥美的蟹腳部位 入口滿滿都是鮮甜滋味！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
-
690g
-
3根
-
1小段
-
450g
-
5400c.c.
步驟
-
-
將松葉蟹腳放於燒烤爐烤，燒烤片刻後，放入滾水中煮。
-
將味噌以濾網過篩方式放入湯鍋中
-
再將嫩薑放入湯鍋，以小火煮滾即可起鍋
-
小撇步
基本上加了味噌及蟹腳，湯頭就會有鮮味，所以可以不加鹽調味喔!
北海道新鮮食材→http://bit.ly/2hPWIfU
觀看北海道松葉蟹肉味噌湯料理影片→http://bit.ly/2gD50H3
