Eva♥料理◈大腸蚵仔麵線


Eva Lin
19 食譜 30 粉絲
新增分類
限12字

物價上漲,自己動手做便宜又實在,想要吃多少料自己加,乾淨、新鮮度爆澎好吃。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
15元
半斤
兩條
一把
些許
些許
些許
些許
四大匙
蒜蓉水
一顆
些許
些許
些許
  • 1
    鮮蚵先上薄粉(地瓜粉)待水滾後下鍋,透明狀可撈起。
  • 2
    乾的紅麵線先下滾水川燙,撈起備用。
  • 3
    1.起一滾水將麵線放入+柴魚粉+醬油+糖+胡椒粉+油蔥酥,滾約10min。 2.下太白粉水勾芡後可加香油或者紅蔥頭油。
  • 4
    起鍋前下備好的蚵仔、香菜、蒜蓉水、大腸即可。
小撇步

一般外面吃的都是沒調味過的蒜末,自製蒜蓉水可以增加風味、口感,鍋裡的麵線也可以減少醬油量。

2016/12/14 發表 1.2 萬 瀏覽
也可以試試看

有 3 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
Eva Lin
19 食譜 30 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 2 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 跟著馨馨一起減脂增肌吧
    跟著馨馨一起減脂增肌吧

    勾芡用地瓜粉可以嗎?

  • mellomouse
    mellomouse

    請問粉是拿一種去粿他

    Eva Lin
    作者Eva Lin

    地瓜粉即可

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪3M真空保鮮盒南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮