十分鐘上菜之蛋煎櫛瓜

山腳下的愚婦
78 食譜 357 粉絲

描述

簡單又快速即可上菜
吃起來多汁又爽口
也可調製自己喜歡的醬汁搭配喔

食材

1條
適量
1顆
1小匙

步驟

  • 櫛瓜洗淨後切片,兩面撒點薄薄的麵粉
打蛋加一匙鹽攪拌均勻,將裹麵粉的櫛瓜沾蛋汁下鍋,兩面以中小火煎至金黃色再以香菜葉點綴

    櫛瓜洗淨後切片,兩面撒點薄薄的麵粉 打蛋加一匙鹽攪拌均勻,將裹麵粉的櫛瓜沾蛋汁下鍋,兩面以中小火煎至金黃色再以香菜葉點綴

小撇步

也可以將麵粉與蛋加混合成麵糊漿去油炸

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