十分鐘上菜之蛋煎櫛瓜

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簡單又快速即可上菜
吃起來多汁又爽口
也可調製自己喜歡的醬汁搭配喔

食材

櫛瓜 1條
麵粉 適量
雞蛋 1顆
1小匙
香菜(可不用) 1支
  • 1 櫛瓜洗淨後切片,兩面撒點薄薄的麵粉 打蛋加一匙鹽攪拌均勻,將裹麵粉的櫛瓜沾蛋汁下鍋,兩面以中小火煎至金黃色再以香菜葉點綴
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小撇步

也可以將麵粉與蛋加混合成麵糊漿去油炸

2016/12/14 發表 2,316 瀏覽

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