爐烤金目鱸佐味噌醬汁

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食材

金目鱸魚 一尾
薑末 少許
西蘭花 少許
白飯魚網皮 1片
調味料
米酒 少許
醬油 1大匙
適量
味淋 1大匙
番茄糊 少許
清酒 少許
雞粉 少許
牛油 少許
適量
  • 1 金目鱸去骨切塊後,加入米酒、薑末、醬油、少許味噌一起醃漬入味後,放入烤盤進烤箱,已185度,烤約12分鐘至烤熟後取出備用
  • 2 牛油下鍋融化後加入清酒等所有調味料一起調味後,淋上魚片後即可
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2016/12/14 發表 180 瀏覽

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