妮雅 1 食譜 1 粉絲 追蹤 瓶裝豬肉和風沙拉 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肉片 80g 清酒 1大匙 鹽巴(醃肉用) 1/2小匙 鴻禧菇 50g 生菜 2-3張 花椰菜 2-3粒 小蕃茄 3-4粒 南瓜 30g 無糖豆漿 80cc 白醋 2小匙 味噌 2小匙 白芝麻粉 2大匙 柴魚片 2g 黑糖 1小匙 鹽巴(醬汁用) 1/4小匙 步驟 蒸南瓜 混合清酒,鹽巴,放入豬肉,醃10分鐘。 汆ㄊㄨㄣˇ燙鴻禧菇1分鐘,放網子上灑鹽巴,放涼,花椰菜同上。 再來汆燙豬肉,變色後拿出放涼 混合白醋,豆漿,鹽巴,邊攪邊倒。白芝麻和柴魚磨成粉,混入醬中,再加味噌,黑糖 瓶中放豬肉片,淋沙拉醬,再放小蕃茄,南瓜,花椰菜,鴻禧菇,生菜 2,127 瀏覽 2020/04/02 發表