義式茄汁金目鱸魚 分享傳送傳送列印 台灣優鱻~低負擔的鮮美味 15 食譜 17 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 金目鱸魚 1尾 蕃茄碎粒 800～1200g 蕃茄糊 80g 聖女番茄 100g 高湯 300c.c 乾辣椒 2根 蒜碎 1大匙 洋蔥丁 1/2粒 黑橄欖 10粒 綠橄欖 10粒 白葡萄酒 1杯 羅勒 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 巴西里碎 適量 1 將鱸魚洗淨擦乾撒鹽、胡椒去略煎 2 取一鍋下蒜碎、洋蔥丁、乾辣椒、聖女蕃茄及橄欖略炒 3 下蕃茄糊炒香，再下白酒、雞湯,蕃茄碎粒煮滾放入魚，蓋上蓋子小火燉煮 4 加入鹽、胡椒跟羅勒調味，盛盤上些許巴西里碎 2016/12/14 發表 832 瀏覽
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