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厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

【厚生廚房】番茄鱸魚湯

【厚生廚房】番茄鱸魚湯

描述

老少咸宜,適合胃口不佳時食用,
開胃、補充營養~
多了番茄微酸的清爽,
讓您氣色紅「番」天!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/210

334 說讚

食材

調味

步驟

  • 番茄去蒂切塊、豆腐切塊、切細絲、白切段、綠切絲。 鱸魚輪切洗淨,紙巾壓乾水分備用。

  • 準備一鍋水,水滾後,放入番茄塊、豆腐塊,加入白段、鱸魚塊,淋入酒煮熟。

  • 撈去浮沫,加入鹽調味後放入絲、綠即可。

小撇步

鱸魚味道鮮美且肉質富含蛋白質,魚肉煮熟即可,過熟肉質會老澀;也可加些高湯更甘甜。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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