石斑壽喜燒
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份量
5
人份
時間
15
分鐘
食材
石班魚
300g
洋蔥
半顆
高麗菜
150g
蔥
20g
蛋
1顆
蒜仁
2顆
調味料
醬油
50cc
糖
25cc
水
500cc
-
1石班魚切塊川燙後備用，高麗菜切成條狀，蒜仁切片，洋蔥切絲後備用
-
2洋蔥中火炒至軟身，放入高麗菜與調味料煮滾加入石班魚
-
3煮至五分鐘後，加入蒜片、蛋液及蔥絲即可