新手也會的麻油雞飯【福壽純芝麻油玩料理】
食材
福壽100%純芝麻油
兩大匙
雞肉
半斤
薑片
約20片
乾香菇
3朵
米
1杯
水
3/4杯
醬油
兩大匙
香菜
適量
雞肉醃料
醬油
一大匙
白胡椒
適量
米酒
一大匙
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1 準備食材，薑切片，香菇泡軟後切絲 -
2 雞肉先用醬油、白胡椒、米酒醃30分鐘 ＊雞肉可請肉舖幫忙剁成小塊，或直接在超市買切成小塊的雞腿肉也可以＊
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3 起油鍋，放入薑片、香菇爆香
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4 醃好的雞肉下鍋拌炒
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5 炒至雞肉表面恰恰
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6 米洗淨，加入水、醬油和兩大匙福壽100%純芝麻油，拌勻
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7 炒好的雞肉鋪在米上，放入電鍋中，外鍋放兩杯水，按下電鍋開關
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8 電鍋跳起，即可將麻油雞飯盛盤，撒上幾滴芝麻油和香菜，立刻開始享用吧！ 加入福壽100%純芝麻油香氣四溢，保證讓你一口接一口～
小撇步
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