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Ringo

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新手也會的麻油雞飯【福壽純芝麻油玩料理】

新手也會的麻油雞飯【福壽純芝麻油玩料理】

描述

芝麻油的香氣正是冬天最溫暖的味道～這道新手也會的麻油雞飯，作法超簡單，就算是平常不下廚的人也能輕鬆駕馭，快來跟著做看看！

已參加：福壽芝麻油四季料理新點子

524 說讚 2 一起做 4 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

福壽100%純芝麻油

兩大匙
雞肉

半斤
薑片

約20片
乾香菇

3朵
米

1杯
水

3/4杯
醬油

兩大匙
香菜

適量

雞肉醃料

醬油

一大匙
白胡椒

適量
米酒

一大匙

步驟

準備食材，薑切片，香菇泡軟後切絲
雞肉先用醬油、白胡椒、米酒醃30分鐘＊雞肉可請肉舖幫忙剁成小塊，或直接在超市買切成小塊的雞腿肉也可以＊
起油鍋，放入薑片、香菇爆香
醃好的雞肉下鍋拌炒
炒至雞肉表面恰恰
米洗淨，加入水、醬油和兩大匙福壽100%純芝麻油，拌勻
炒好的雞肉鋪在米上，放入電鍋中，外鍋放兩杯水，按下電鍋開關
電鍋跳起，即可將麻油雞飯盛盤，撒上幾滴芝麻油和香菜，立刻開始享用吧！加入福壽100%純芝麻油香氣四溢，保證讓你一口接一口～

小撇步

【芝麻油四季料理新點子！】免費領取福壽100%純芝麻油，發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/

1.2 萬瀏覽

2017/01/10 發表

Ringo 92 食譜 512 粉絲

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Joan Huang
成功

留言

共 4 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Bei
請問鹹度怎麼掌握
8 years ago
作者Ringo
可以多嘗試幾次，可先加少量，真的不夠鹹，最後再加其他調味料調味(如：胡椒、辣椒醬等)
8 years ago
泰熏料理
請問糯米沒預先泡水嗎？
8 years ago
作者Ringo
這邊使用的是白米唷～糯米建議事先泡過，較容易熟透
8 years ago
呆妹
請問煮飯就照平常加水煮的水量嗎
8 years ago
作者Ringo
可以比平常再多一點點水唷～讓米粒和雞肉更軟嫩
8 years ago

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