麻油芙蓉魚(福壽純芝麻油玩料理)
描述
跟大家一樣吃久了，不知要煮什麼菜，難得家人一同討論晚餐要吃什麼，按照家人提議做出家人適合口味，吃起來也開心。這道用麻油炒香食材，加入爐魚，打顆蛋做芙蓉蛋滑蛋，讓魚更濕潤。
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- 已參加：福壽芝麻油四季料理新點子
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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說明食材如上。
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加入適量紅標料理米酒。蓋上鍋蓋煮10分鐘至魚熟。
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再淋上2顆蛋液內加1小匙太白粉，煮5分鐘後取出乘盤，上面放香菜葉。
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"麻油芙蓉魚"即完成。
小撇步
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