泰式綠咖哩(超簡單)

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超簡單快速
咖喱根本新手人妻必備

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

綠咖喱醬 2包
雞腿肉 一支
洋蔥 半顆
蒜頭 一顆
大辣椒 一根
香菇 2顆
玉米筍 6根
九層塔 一把
牛奶(或椰漿) 500cc
300cc
  • 1先切好備料要辣一點就多加一點辣椒蒜頭 其他隨意(我這比較辣)
  • 2
  • 3我九層塔一樣把根切細末
  • 4雞腿肉切塊 要去骨不去骨都可以
  • 5先炒辛香料 辣椒 洋蔥蒜頭至香味飄出加妳想加的菜
  • 6加入香菇跟玉米筍
  • 7再加入雞腿肉稍微炒一下
  • 8使用的是這款綠咖喱 上面寫說50g加250cc椰漿或牛奶 再加水250cc 但我水加比較少 看個人 看市售的包裝比例怎麼調
  • 9加入調好的醬 兩包綠咖喱加500cc牛奶
  • 10加入鍋內 再加水
  • 11把九層塔丟入至滾就好了 芹菜可加可不加
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2016/12/12 發表 5,882 瀏覽

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