泰式綠咖哩(超簡單)


超簡單快速
咖喱根本新手人妻必備

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
綠咖喱醬
2包
雞腿肉
一支
洋蔥
半顆
蒜頭
一顆
大辣椒
一根
香菇
2顆
玉米筍
6根
九層塔
一把
牛奶(或椰漿)
500cc
300cc
  • 1
    先切好備料要辣一點就多加一點辣椒蒜頭 其他隨意(我這比較辣)
  • 2
  • 3
    我九層塔一樣把根切細末
  • 4
    雞腿肉切塊 要去骨不去骨都可以
  • 5
    先炒辛香料 辣椒 洋蔥蒜頭至香味飄出加妳想加的菜
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  • 6
    加入香菇跟玉米筍
  • 7
    再加入雞腿肉稍微炒一下
  • 8
    使用的是這款綠咖喱 上面寫說50g加250cc椰漿或牛奶 再加水250cc 但我水加比較少 看個人 看市售的包裝比例怎麼調
  • 9
    加入調好的醬 兩包綠咖喱加500cc牛奶
  • 10
    加入鍋內 再加水
  • 11
    把九層塔丟入至滾就好了 芹菜可加可不加
2016/12/12 發表 7,296 瀏覽
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