百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
V的餐桌食譜
135 食譜 498 粉絲

醬滷麻香白豆干一簡單到傻眼,老公大稱讚

醬滷麻香白豆干一簡單到傻眼,老公大稱讚

描述

無任何調味的白豆干擁有多重樣貌,可魯,可炒,可炸,無不良的食品添加物,只要一個小秘訣立即變身餐桌佳肴。
製作滷汁,豆干洗淨,下鍋煮,小火15分,關火,上蓋醃泡半天,加熱,取出豆干,切片,上蔥花,淋麻油,美味上桌。
(滷汁請參考日式叉燒肉的做法)

46 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 準備材料。(家裡已有的現成日式滷汁即可)

    準備材料。(家裡已有的現成日式滷汁即可)

  • 加入洗好的豆干跟調味香料煮滾,小火15分,關火悶3小時。(醃泡越久越入味)

    加入洗好的豆干跟調味香料煮滾,小火15分,關火悶3小時。(醃泡越久越入味)

  • 重新加熱後將豆干切片淋上麻油即可上桌。

    重新加熱後將豆干切片淋上麻油即可上桌。

小撇步

白豆干較有嚼勁,在切時用片的口感較佳。

1.3 萬 瀏覽
avatar
V的餐桌食譜 135 食譜 498 粉絲

簡單健康與美味,隨時上桌。 打勾勾,只上傳好吃的食譜。 信箱:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 早餐 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 鮭魚 馬鈴薯 番茄 台式泡菜 滷肉 香菇雞湯 餅乾 竹筍 打拋豬 娃娃菜 茄子 低脂高蛋白 金針菇 三杯雞 高麗菜飯 花椰菜 杏鮑菇 南瓜 菠菜 蒸蛋 義大利麵 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 炒飯 雞肉 豆腐 麻婆豆腐 玉米濃湯 高麗菜 白菜滷 小黃瓜 糖葫蘆 雞湯 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 排骨 地瓜 糖醋排骨 炒麵 家常菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 粽子 櫛瓜 四季豆