annie 770 食譜 2,031 粉絲 追蹤 南瓜小蛋糕 描述 非常鬆軟的南瓜蛋糕,稱之為鬆糕更為適切。 #素食 #蔬食 75 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 南瓜 120g 低筋麵粉 100g 泡打粉 1/2 tsp 鹽 1/4 tsp 紅糖 40g 白糖 40g 奶油 85g 蛋 1個 步驟 南瓜蒸熟後趁熱壓成泥。 室溫軟化的奶油、紅糖、白糖、鹽一起打至膨鬆。蛋打成蛋液,分次加入打勻。最後拌入南瓜泥打勻。 低筋麵粉、泡打粉過篩後加入奶油糊中拌勻。 灌入模型中,約9分滿。一份配方用這種馬芬烤盤大概可以做7個。 350°F烤約12-15分鐘。 3,202 瀏覽 2016/12/18 發表