雞蛋糕電子鍋版

1 內鍋用奶油塗抹均勻

2 蛋白用攪拌器稍微打到粗泡後 糖跟檸檬汁分二次加入 繼續打至乾性發泡 (攪拌器拉起尾端有小勾勾既可

3 分次加入蛋黃略微攪拌（有均勻即可再次加入蛋黃）

4 加入鮮奶（稍微攪拌即可） 低粉分二次加入（有混和均勻就好 不要過度攪拌） 加入植物油攪拌

5 倒入內鍋 輕輕上下震動把蛋糕糊裡的空氣震出來

6 放入電子鍋後按煮飯鍵 完成第一次煮飯後 再按一次煮飯鍵 約45分（每個鍋煮飯時間不一樣）可以用細小的棒子插下去看有無沾黏麵糊 有就再煮一次

7 完成後立刻倒扣脫模