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食材
荸薺
4顆
豬絞肉150g
150g
干貝絲
適量
枸杞子
6顆
米酒
1小匙
日式醬油
1大匙
白菜
數片
  • 1
    荸薺削皮切成丁;白菜洗淨後,放入熱水川燙30秒,撈起備用。
  • 2
    豬絞肉、干貝絲、荸薺丁、醬油、米酒,混合拌勻,捏成六顆肉丸子,用白菜將丸子裹起來,在上方擺一顆枸杞子。
  • 3
    放入蒸鍋大火蒸5分鐘。上桌前淋些許麻油即可。
2016/12/07 發表 1,231 瀏覽
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