腐乳雞丁

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鹹香好下飯的一道簡單料理~

食材

雞胸肉 1付
蒜末 3瓣
蔥花 適量
醃漬料
醬油膏 1大匙
米酒 1大匙
香油 1大匙
白胡椒粉 撒3下
調味料
辣豆腐乳 1塊
少許
3大匙
  • 1 雞肉切小塊,用醃漬料醃半小時入味。
  • 2 調味料先混勻好。
  • 3 熱油鍋下蒜末爆香。
  • 4 下雞肉炒到變色。
  • 5 加入調味料拌炒。
  • 6 醬汁快收乾時下蔥花拌勻即可盛盤。 嗜辣者,可同時下辣椒末。
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2016/12/07 發表 1.0 萬 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 3 則

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嗯嗯 謝謝妳 ^_^

9 個月前
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雞肉醃一整晚 會太鹹嗎?

9 個月前
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作者回應

我覺得不會耶...有時我也會醃一天(一夜)才煮,但一定要放冷藏哦~

9 個月前