阿泡 85 食譜 124 粉絲 追蹤 腐乳彩椒雞丁 描述 豆腐乳很多種口味,可以挑不同口味來變化口感喔!! #家常食材 #雞肉 82 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 雞胸肉丁 300g 毛豆 300g 甜椒 2-3顆 蒜末 適量 調味:味霖 適量 調味:豆腐乳 適量 調味:糖 少許 調味:醬油 少許 鹽巴(可略) 少許 步驟 將所有調味料和雞丁混和醃製30分鐘 甜椒切段、蔥切末備用。 下油熱鍋將蔥末炒香後,放入豆腐乳醬汁,接著將毛豆、雞丁跟醃料下鍋拌炒至雞丁泛白,再放彩椒拌炒,中間可以試味道用鹽巴或豆腐乳汁來調味。 所有醬料都均勻裹在食材上,就可以起鍋了。 小撇步 中間黑色的是豆腐乳,可加可不加,主要用來當沾醬使用 5,420 瀏覽 2014/12/20 發表