[厚生廚房]龍鬚菜炒肉絲

1 1. 將龍鬚菜切段、洗淨。 2. 薑洗淨、切絲備用。 3. 豬肉絲先用適量的醬油，少量的油、米酒、糖醃製20分鐘。

2 炒鍋加入些許的油燒熱，加入薑絲爆香。

3 加入肉絲翻炒，待肉絲八分熟時，加入龍鬚菜和木耳一起炒熟。

4 放入少許鹽調味，炒拌均勻即成。