Vennisa5 239 食譜 855 粉絲 追蹤 龍鬚菜炒肉絲 描述 龍鬚菜是佛手瓜前端之嫩莖蔓,是常見的野菜之一。 251 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 龍鬚菜 一把 肉絲 200克 辣椒絲 少許 蒜片 3顆量 香油 少許 步驟 龍鬚菜挑去老梗,洗淨後川燙起鍋 肉絲加鹽,太白粉拌勻,靜置10分鐘 炒鍋加油後放入蒜片,辣椒絲,肉絲翻炒變白再加入龍鬚菜,加鹽調味 起鍋前淋麻油 小撇步 也可加入鮮香菇和紅蘿蔔絲,增加鮮甜及口感。 1.2 萬 瀏覽 2013/01/29 發表