素食麻婆豆腐 列印 289 留言 1 一起跟著做！ 鼓勵作者 喜歡吃辣的素食者，也可以吃的麻婆豆腐！ 份量4人份 烹調時間20分鐘 食材 板豆腐 一盒 紅蘿蔔 一根 玉米粒 100g 豌豆 100g 辣豆瓣醬(全素) 二大匙 太白粉水 50cc 薑絲 一小匙 素雞 一塊 1 將豆腐切丁及素雞切絲，備用。 2 鍋內加油加熱，放入薑絲，爆香 3 將紅蘿蔔泥切丁，與玉米粒及豌豆放入鍋中熱炒 4 在加入豆腐塊及素雞絲熱炒後，再加入開水100cc，加熱 5 加入辣豆瓣醬，均勻攪拌 6 最後倒入太白粉水，形成勾芡。盛起，熱騰騰的「素食麻婆豆腐」大功告成！！ 贊助 2016/12/05 發表 5,140 瀏覽
1 將豆腐切丁及素雞切絲，備用。
2 鍋內加油加熱，放入薑絲，爆香
3 將紅蘿蔔泥切丁，與玉米粒及豌豆放入鍋中熱炒
4 在加入豆腐塊及素雞絲熱炒後，再加入開水100cc，加熱
5 加入辣豆瓣醬，均勻攪拌
6 最後倒入太白粉水，形成勾芡。盛起，熱騰騰的「素食麻婆豆腐」大功告成！！
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