百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱貓
9 食譜 6 粉絲

日式醬燉豆腐

日式醬燉豆腐

描述

吸飽湯汁的豆腐,魚肉與蔥段也很適合作為餐桌配菜。尤其是放入大把蔥絲,吃起來更有獨到的清爽香味。

18 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主材料
調味料
拌魚肉材料

步驟

  • 拌魚肉材料:蔥,莞茜,馬蹄切成少粒。
粟米粒可以在超市買罐裝。
全部放在一個容器裡面。

    拌魚肉材料:,莞茜,馬蹄切成少粒。 粟米粒可以在超市買罐裝。 全部放在一個容器裡面。

  • 魚肉可以在超市/菜市場買,沒有任何調味的。

    魚肉可以在超市/菜市場買,沒有任何調味的。

  • 加入所有拌魚肉材料攪拌均勻就放在一旁備用。

    加入所有拌魚肉材料攪拌均勻就放在一旁備用。

  • 買這種表面經過炸的豆腐。

    買這種表面經過炸的豆腐。

  • 切成大約食指的厚度。瀝乾水備用。

    切成大約食指的厚度。瀝乾水備用。

  • 將主材料的蔥切成細長絲狀。備用。

    將主材料的切成細長絲狀。備用。

  • 將調味料倒入鍋中,煮滾後放入切好的豆腐。

    將調味料倒入鍋中,煮滾後放入切好的豆腐。

  • 蓋上蓋子,中火滾煮10分鐘。

    蓋上蓋子,中火滾煮10分鐘。

  • 放入魚肉,蓋上蓋子用慢火煮10分鐘。

    放入魚肉,蓋上蓋子用慢火煮10分鐘。

  • 放入切好蔥絲,持續煮至蔥絲變軟即可。

    放入切好絲,持續煮至絲變軟即可。

3,094 瀏覽
avatar
凱貓 9 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 雞湯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 娃娃菜 三杯雞 高麗菜 糖醋排骨 豆腐 竹筍 杏鮑菇 四季豆 番茄 家常菜 茄子 蕃茄燉牛肉 排骨 酸辣湯 雞蛋豆腐 南瓜 蒸蛋 炒麵 金針菇 小黃瓜 花椰菜 餅乾 雞肉 台式泡菜 地瓜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 打拋豬 滷肉 炒飯 粽子 高麗菜飯 瓜仔肉 麻婆豆腐 雞胸肉 湯麵 番茄炒蛋 早餐 鮭魚 櫛瓜 義大利麵 低脂高蛋白 白菜滷 香菇雞湯