日式醬燉豆腐
吸飽湯汁的豆腐，魚肉與蔥段也很適合作為餐桌配菜。尤其是放入大把蔥絲，吃起來更有獨到的清爽香味。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
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拌魚肉材料：蔥，莞茜，馬蹄切成少粒。 粟米粒可以在超市買罐裝。 全部放在一個容器裡面。
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魚肉可以在超市/菜市場買，沒有任何調味的。
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加入所有拌魚肉材料攪拌均勻就放在一旁備用。
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買這種表面經過炸的豆腐。
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切成大約食指的厚度。瀝乾水備用。
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將主材料的蔥切成細長絲狀。備用。
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將調味料倒入鍋中，煮滾後放入切好的豆腐。
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蓋上蓋子，中火滾煮10分鐘。
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放入魚肉，蓋上蓋子用慢火煮10分鐘。
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放入切好蔥絲，持續煮至蔥絲變軟即可。
