13 道使用「莞茜」的食譜
鮭魚頭湯 奧米加3 嬰兒腦部發展 附影片
鮭魚頭湯 奧米加3 嬰兒腦部發展 附影片 蝸煮
今天一個簡易家庭湯, 一家人都合適哦! 三文魚/鮭魚 含有豐富奧米加3, 有助嬰兒腦部發展及孕婦 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Fac...

食材:鮭魚魚頭、蕃茄、馬鈴薯、豬展肉、青蔥、莞茜、中國芹菜、薑片

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【影片】手剁蓮藕餅【老娘的草根飯堂】
【影片】手剁蓮藕餅【老娘的草根飯堂】 老娘的草根飯堂
做了幾次!這次覺得最好! 個人喜歡蓮藕跟肉是六四比例, 多多蓮藕、多蔥多芫茜 健康滿滿的! 而且這個可以做多點放冰格, 上班前放下...

食材:瘦枚頭、蓮藕(3段)、鹽、蛋、糖、蔥、胡椒粉、莞茜、醬油、唐芹、料酒、生粉

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廣東鮮蝦偽櫃桶腸粉(3人份)
廣東鮮蝦偽櫃桶腸粉(3人份) Cooking Moon
用最簡單嘅方法, 為家人烹調健康嘅早午餐❣️享受假日下廚樂趣嘅同時,亦為每個週末帶Good morning ☀️ 分享美食,分享快...

食材:腸粉專用粉、開水、麻油、冰鮮大蝦、生粉、油、生菜、美極豉油、生抽、莞茜、糖、腸粉蒸架

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泰色柚子沙律
泰色柚子沙律 Empress Kwan |關宮
小清新的感覺! 如果不吃辣,可以不下辣椒

食材:辣椒、白砂糖、淨柚子肉、魚露、椰絲、青檸、炸花生、植物油、紅蝦米、紅蔥頭、香茅、檸檬葉、南薑、泰國莞茜

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二食~奇味麻辣雞煲!
二食~奇味麻辣雞煲! 胖妹子
二食麻辣雞煲!意思就是先吃雞煲再加湯吃火鍋! 在香港,我們會這樣食!而加湯以後的雞煲,湯頭超惹味!真的是想起又要令我流口水:(

食材:全雞(冰鮮雞/新鮮雞)、紅洋蔥、老抽、薑片、豉油、海鮮醬、指天椒(中辣)、生粉、柱侯醬、莞茜(香菜)、雞粉、寧記麻辣鍋醬、香芹、米酒、花椒油、花椒粒、蒜、洋蔥

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  • 1 跟著做
生炒臘味飯
生炒臘味飯 凱貓
踏入冬天就是中國人食臘味時候。冬天吃糯米容易飽肚亦可暖胃,所以中國人就很喜歡在冬天吃糯米飯加入臘味一起炒就絕對惹味。

食材:臘腸、臘肉、老抽、冬菇、鹽、蝦米、莞茜、高湯

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日式醬燉豆腐
日式醬燉豆腐 凱貓
吸飽湯汁的豆腐,魚肉與蔥段也很適合作為餐桌配菜。尤其是放入大把蔥絲,吃起來更有獨到的清爽香味。

食材:蔥、炸豆腐、日本醬油、魚肉、日本味醂、粟米粒、砂糖、馬蹄粒、水、莞茜、蠔油、白楜椒粉

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香港人口味的韓國泡菜
香港人口味的韓國泡菜 凱貓
韓式泡菜又稱朝鮮泡菜(韓語:kimchi)。我本人也蠻喜歡吃kimchi,在香港亦試過很多,但當中的調味料有很多香港人也不合口味。...

食材:旺菜,又名紹菜/大白菜、海鹽、韓國辣椒醬、韓國鰹魚粉、蘋果、蒜泥+薑泥、梨、莞茜、香菇水,堤魚汁,鷄汁、香菇、蔥、糯米粉醬、紅蘿蔔、白芝麻、秘密武器:7喜/雪碧、白蘿蔔、蜂蜜、白蘿蔔(用5G鹽拌勻)、新鮮檸檬汁、乾瑤柱、乾瑤柱水+蝦米水(放在一起)、蝦米

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【莞茜肉丸】
【莞茜肉丸】 ANN KOK
肉丸加入了莞茜,煎好的肉丸淡淡莞茜香味,喜歡吃莞茜的你一定喜歡,這道菜餚 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

食材:雞肉絞、肉碎、莞茜【切粒】、紅蘿蔔碎、胡椒粉、鹽巴、麻油、玉米粉

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涼拌蟲草花黑木耳
涼拌蟲草花黑木耳 Kiko
這幾天氣溫高至33度, 香港天氣很濕, 很悶熱, 今天就來介紹一款涼拌小吃, 甚麼時候都可以食到的透心涼小吃

食材:黑木耳、蟲草花、蒜末、薑末、莞茜(香菜)、白芝麻、醬油、魚露、鹽、黃糖、白醋 / 陳醋、冰粒、冰水

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雞肉芝蔴拌涼麵
雞肉芝蔴拌涼麵 Rice Bowl Tales
涼麵又稱冷麵,是指涼吃的麵條。很多國家如中國、台灣、日本、韓國、東南亞各地和大城市如香港等都有吃涼麵的習慣;特別是在天氣熱不想吃飯...

食材:寬麵條、蔴油、熟雞胸肉片薄切絲、牙菜在滾水中川燙20秒,撈起瀝乾、青瓜用菜刨刨成寬條狀、小紅辣椒切幼絲、用乾鍋烘至金黃的芝麻、蒜頭剁蓉、薑磨碎、麻油、醬油lightsoysauce生抽、米醋、紅醋、淺黄糖、海鹽鮮磨黑椒試味、莞茜作裝飾

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草原香果金肉捲
草原香果金肉捲 101團長
草原香果金肉捲,看樣子極富貴! 做法簡單,好適合開派對或招待貴賓、朋友同親戚,看外型都能夠充斥場面! 大家不妨試試!

食材:五花腩去皮去脂肪或一大塊排骨去骨、巴瑪火腿1618個月,按個人口味喜歡、「餡料」莞茜、「餡料」乾蔥、「餡料」罐頭桃子、「醃料」蒜頭磨蓉、「醃料」鹽、水草

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迷你磨菇牛肉漢堡  Mini Beef Burger on Mushroom Muffin
迷你磨菇牛肉漢堡 Mini Beef Burger on Mushroom Muffin Rice Bowl Tales
我問老公想我煮甚麼作大餐。他說很回味上次和兒子在 Gbk ( Gourmet Burger Kitchen ) 吃過那夾著磨菇的漢...

食材:與青瓜橫切面圓徑大小相約的磨菇、有機全瘦免治牛肉、紅洋蔥、青瓜、中型番茄、李錦記舊式蠔油、酒、麻油、海鹽、鮮磨黑椒、糖、生抽、李派林汁LeePerrinsWorcestershiresauce、第戎芥末法式芥末醬Dijonmustard、莞茜、雞蛋、麵粉、油用作炒洋蔥和煎漢堡排用

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